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매실 수확 시기, 가지치기, 매실청 곰팡이 관리법 안방 창문 바로 앞에 자리 잡고 있는 오래된 매실나무, 이른 봄 제일 먼저 매화꽃을 보여주더니 제법 굵직한 매실을 매달았다. 조금만 기다리면 매실을 수확할 수 있다. 이번 글은 매실의 수확 시기와 가지치기 그리고 매실청의 곰팡이 관리법에 대해 알아보겠다. 1. 매실 수확 시기 나무를 아무리 쳐다보아도 매실이 익었는지 안 익었는지 전문가가 아니고서는 육안으로는 알 길이 없다. 매실은 일단 24 절기 중 하나인 망종을 지나야 수확이 가능한데, 올해는 달력을 보니 6월 6일이다. 그날을 지나 열매 하나를 따서 칼로 잘라 단면을 확인해 보면 수확을 할 수 있는지의 여부를 알 수 있다. 씨까지 싹둑 잘려나가 씨앗의 단면이 보인다면 아직 익지 않은 것이고 익지 않은 풋매실은 아미그달린이라는 독성 물질을 함유하고 있.. 2023. 5. 26.
6월에 심는 작물 딸기, 고구마, 울타리콩 집과 조금 떨어진 곳에 작은 텃밭이 있다. 크지도 않은 정원을 가꾸느라 의도치 않게 게으른 농부가 되어버렸다. 앞마당에는 이런저런 채소들을 몇 포기씩 심기는 했지만 크게 줄기 뻗어 확장세가 큰 농작물을 심기엔 다소 무리가 있다. 이번글은 6월에 심는 작물 딸기, 고구마, 울타리콩에 대해 이야기해 보겠다. 1. 6월에 심는 작물 딸기 보통 노지에 심는 딸기는 봄엔 3~5월경에 많이들 심는다. 우리 집 정원 한쪽에는 작은 딸기밭이 있다. 한번 심으면 노지에서 월동하면서 매년 열매를 맺기도 하고 정원에서 잡초가 나지 않게 지피 식물이 되어 주기도 한다. 작년에 모종 10개를 사서 심었더니, 사방으로 런너를 뻗어 번식하며 1년 만에 제법 많은 열매를 내주었다. 비닐하우스와는 다르게 노지에서는 5월 한 달이 수확.. 2023. 5. 23.
채송화의 한살이 과정과 채종, 물꽂이 번식 화단 젤 앞에 자리 잡은 작은 채송화가 연신 꽃망울을 터뜨리고 있다. 한번 핀 꽃송이는 그리 오래가진 않지만 이내 곧 새꽃송이가 올라오기 때문에 한여름을 지나 가을까지도 내내 정원을 화려하게 꾸며준다. 이번 글은 채송화의 한살이 과정과 채종, 물꽂이 번식에 대해 자세히 알아보겠다. 1. 채송화의 한살이 과정과 채종 이른 봄부터 5월까지 파종시기에 맞춰 씨를 뿌리면 일주일정도만 지나도 초록색의 새싹이 올라온다. 씨앗의 크기가 워낙 작기 때문에 살살 흩어 뿌리고 광발아 하기 때문에 흙은 덮지 않는 것이 좋다. 두세 달 후 연신 가지 끝에 꽃망울을 터뜨리기 시작한다. 태양이 강한 날은 하루정도 피었다가 지는 경우도 있으나 대개 이틀정도 피었다가 진다. 줄기를 들여다보면 잎은 뾰족하면서도 통통한데 잘라보면 온통.. 2023. 5. 22.
키위나무의 암수 구별법, 인공 수분, 월동 내가 어릴 적만 해도 키위는 과일가게에서 구경만 하던 과일이었는데, 요즘엔 워낙 저렴해져서 대중적인 과일이 되었다. 정원에 심어져 있는 키위나무에 꽃이 만발했다. 아쉽게도 숫나무라 키위를 수확할 수는 없다. 이번 글은 키위를 재배하기 위해서 꼭 알아야 할 키위나무의 암수나무 구별법과 인공수분, 월동에 대해 자세히 알아보겠다. 1. 키위 나무의 암수 구별법 키위나무는 암과 수의 개체가 구분되어 있어 두 나무를 함께 심어야 키위의 수확이 가능하다. 키위의 암수는 잎이나 나무 형태로는 구분을 해낼 수가 없고 꽃을 보아야 가장 명확하게 구별해 낼 수 있다. 숫나무의 꽃은 꽃가운데에 암술이 없이 수술만 빼곡하게 자리 잡고 있는 반면에 암꽃은 가운데 부분에 커다란 암술이 하나 있고 그 주변으로 수술이 조금 분포해 .. 2023. 5. 18.