전체 글87 10월 텃밭, 마늘 파종과 재배 방법 우리 식탁에 올라오는 음식 대부분에 들어가는 양념 마늘, 여기저기 쓰임은 많지만 한없이 올라가는 물가에 마늘 값 만만치가 않다. 이러한 이유로 마늘을 심어볼 요량이지만 게으른 농부의 뒤늦은 가을 텃밭에 심기 적당한 작물이기도 하다. 이번글은 10월 텃밭에 마늘을 심고 재배하는 방법에 대해 알아보도록 하겠다. 1. 파종 시기와 종자 고르기마늘은 봄에도 파종하고 수확하기도 하지만 일반적으로는 9월, 10월 초에서 중순인 지금 많이 한다. 겨울 동안 뿌리가 내려 튼튼하게 자라면서 이른 봄에 싹이 터 씨알 굵은 마늘을 수확할 수 있기 때문이다. 가을에 파종한 마늘은 품종별로 약간의 차이는 있지만 대개 다음 해 5~6월경 마늘잎이 반정도 말랐을 때 수확하는 것이 적절하다. 마늘은 여러가지 품종이 있지만 크게 .. 2024. 10. 15. 당귀 종류, 효능과 부작용, 먹는 방법 오월말이 되니 한낮에는 밭에 얼씬도 못할 정도로 해가 뜨겁고 마당 여기저기엔 형형색색의 꽃들이 앞다퉈 피어나고 있다. 그중에서도 키가 큰 당귀가 눈에 확 들어왔다. 두 해 전 심었던 당귀가 부쩍 자라 꽃을 연신 피워내고 있는 중이다. 이번글은 당귀의 종류, 효능과 부작용, 먹는 방법에 대해 알아보도록 하겠다. 당귀 종류, 효능과 부작용, 먹는 방법 1. 당귀 종류우리가 먹는 당귀는 크게 참당귀와 일당귀 두 가지가 있는데, 참당귀는 보라색 꽃이 피고 잎이 호박잎처럼 거칠다. 반면에 일당귀는 흰색의 꽃이 피고 잎은 기름을 발라놓은 것처럼 반질반질 윤이 난다. 육안으로 뿌리만을 봐서는 구분이 어렵다. 참당귀는 맛이 단맛, 쓴맛, 매운맛을 가지고 있고 일당귀의 맛은 대체적으로 달다. 그래서 우리가 음식으로 활.. 2024. 5. 29. 진딧물 없애는 천연 살충제 만드는 방법 봄부터 보리수나무 새순에 진딧물이 잔뜩 끼어 애를 태우더니, 급기야 고추 모종에 모로리 옮겨 붙어 말썽이다. 이렇게 가다가는 자급자족은커녕 아삭한 고추를 맛도 못 볼 참이다. 많이 따게 되면 장아찌를 담글 생각이었는데 말도 안 되는 생각이었나 보다. 그래도 벌써 포기하기는 이르니 이런저런 방법을 찾아보는 수밖에 없겠다. 이번글은 진딧물을 없애는 천연 살충제 만드는 방법에 대해 알아보겠다. 진딧물 없애는 천연 살충제 만드는 방법1. 치약과 소주치약과 소주를 치약 1대 소주 5의 비율로 섞어서 식물에 뿌리고 1시간 후에 물로 씻어내는 방법이다. 꽤 확실한 효과가 있지만 비용부담이 있으니, 모종이 몇 개 되지 않는 작은 텃밭을 가지고 있는 경우에만 시도해 보길 바란다. 2. 마요네즈와 베이킹소다물 1리터에.. 2024. 5. 24. 허브 딜의 효능, 키우는 방법과 이용방법 전에 대형 마트에서 뿌리가 달린 딜을 사다 심었는데 엊그제 내린 비를 맞고 폭풍 성장 중이다. 워낙 풍성하게 자라다 보니 한 포만 심어도 이런저런 요리에 이용할 수 있을 만큼의 충분한 양을 수확할 수 있다. 이번글은 허브 딜의 효능, 키우는 방법과 이용방법에 대해서 알아보도록 하겠다. 허브 딜의 효능, 키우는 방법과 이용 방법 딜은 몇 해 전만 해도 씨를 구하기가 힘들었지만 요즘은 온라인에서도 쉽게 구할 수가 있다. 어떤 이들에게는 아직은 낯선 허브 종 일수도 있지만 일단 맛을 보면 어디선가 많이 맡아본 듯한 익숙한 향이 나서 놀랠 것이다. 그만큼 딜은 우리가 접했음직한 요리들에 많이 이용되고 있다. 1. 허브 딜의 효능딜은 몇 해 전만 해도 씨를 구하기가 힘들었지만 요즘은 온라인에서도 쉽게 구할 수가 .. 2024. 5. 17. 이전 1 2 3 4 ··· 22 다음
