분류 전체보기92 9월 김장무 파종시기와 굵고 좋은 무 가꾸는 방법 조금 있으면 가을, 한낮엔 여전히 무덥지만 입추가 지난 지금 벌써부터 새벽 공기는 선선하다. 이제 슬슬 가을 농사 채비를 해야 한다. 가을 농사로 빠질 수 없는 품목인 김장무, 오늘은 9월 김장무 파종시기와 굵고 좋은 무 가꾸는 방법에 대해 이야기해 보겠다. 1. 9월 김장무 파종시기 보통 김장무는 8월 하순에서 9월 초순에 파종을 하게 된다. 하지만 지역에 따라 따듯한 남부지역은 일주일정도 조금 늦게 파종을 하기도 하고, 중부지방은 조금 더 서둘러서 8월 중순경에도 파종을 한다. 대부분 김장을 하기 위해 심는 무와 배추는 동일한 시기에 심지만, 어떤 경우엔 무를 배추보다 서둘러 파종한 후 가꾸는 사이사이에 솎아서 김치를 담가 먹거나 무 자체를 조기에 수확하기도 한다. 요즘 같은 무더운 날씨엔 모기나 진.. 2023. 8. 23. 8월 텃밭, 김장 배추 병충해 없이 심는 가장 좋은 방법 긴 장마가 끝이 난 지 얼마 되지도 않아 또다시 태풍으로 많은 비가 내리고 있다. 이번 비가 그치고 나면 겨울 김장준비를 위해 텃밭에 배추를 심어볼 요량이다. 이번 블로그에서는 8월 텃밭에 김장 배추를 각종 벌레나 병 피해 없이 심는 가장 좋은 방법에 대해 알아보도록 하겠다. 8월 텃밭, 김장 배추 병충해 없이 심는 가장 좋은 방법 1. 김장 배추 모종 심는 시기 8월은 대부분의 지역에서 김장배추를 심기 적절한 시기이다. 물론 한낮의 기온은 아직도 너무 높아 배추 모종이 성장하는데 어려움이 있을 수 있으니, 물 주기나 그늘막 만들어 주기 등의 세심한 관리를 잘해 주어야 한다. 전국 적으로 8월 하순에서 9월 상순이 배추 모종을 정식하기 좋은 때이며, 지역에 따라 한낮의 온도를 잘 살펴서 고온피해를 입지 .. 2023. 8. 10. 옥수수 맛있게 삶는 방법과 보관법 여름철 대표 간식인 옥수수는 달콤하고 고소한 맛이 일품인 건강식품이다. 이번글은 옥수수를 맛있게 삶는 방법과 보관법에 대해서 자세히 알아보겠다. 옥수수 맛있게 삶는 방법 1. 우선 껍질에 수분이 마르지 않고 상처나 벌레 먹은 곳이 없는 신선한 옥수수를 골라야 하고, 되도록 수확하고 바로 쪄서 먹는 것이 가장 맛있게 먹을 수 있는 방법이다. 시간이 흐를수록 당분이 전분으로 변하면서 딱딱하고 맛이 없어지게 된다. 2. 옥수수를 골라 속껍질 한두 장을 남기고 겉껍질과 수염을 모두 벗겨낸 후 물로 깨끗하게 세척한다. 3. 준비된 옥수수 5개 정도에 잠길 정도의 물 1리터를 붓고 설탕 2스푼과 굵은소금 1스푼을 넣어 잘 섞어준다. 설탕 대신 약간의 뉴슈가를 넣는다면 노점에서 파는 옥수수의 맛을 낼 수도 있다. 이.. 2023. 7. 22. 음식물 쓰레기로 천연 거름, 보카시 퇴비 만드는 방법 여름이면 골칫거리 중에 하나가 음식물 쓰레기 처리 방법일 것이다. 포도 껍질, 바나나 껍질이라도 하나 버릴라치면 어디선가 귀신같이 초파리들이 꼬이기 시작한다. 더워지기 시작하면서 매일 먹는 수박껍질 또한 처리하기가 아주 곤란하다. 이번글은 집에서 나오는 음식물 쓰레기를 이용해 빠르고 효과적으로 천연 거름, 보카시 퇴비를 만드는 방법에 대해 자세히 알아보겠다. 음식물 쓰레기로 천연거름, 보카시 퇴비 만드는 방법 음식물 쓰레기를 이용해서 거름을 만드는 방법은 여러 가지 있겠지만 아래 방법은 그중 보카시 퇴비 방법이다. 별도의 큰 공간이나 넓은 땅을 필요로 하지도 않을뿐더러 냄새나 벌레가 생기지 않아 아파트에서도 만들 수 있고, 더군다나 1~2개월이면 충분히 만들 수 있기 때문에 더없이 빠르고 간편한 방법이다.. 2023. 7. 20. 이전 1 ··· 4 5 6 7 8 9 10 ··· 23 다음
